Recette de Saison

Cocktail Summer Netto

2
10
Ingrédients

2 citrons verts
100G de fraises
2 belles fraises pour le dressage
10 cl de grenadine
50 g de sucre
12,5 cl de jus de rhubarbe
10 cl d'eau gazeuse
20 cl de Ginger Beer
1 càs de sirop de grenadine
2 càc de purée de fraises
1 càc de citron vert

Préparation

Pressez 2 citrons verts, et réservez le jus
Garder 2 belles fraises pour le dressage
Faire une purée avec les 100 g de fraises
Prenez un verre à pied
Trempez le bord dans le sirop de grenadine puis dans le sucre pour décorer les bords
Versez le jus de rhubarbe dans le verre
Puis l’eau gazeuse, le Ginger Beer, le sirop de grenadine, la purée de fraises et enfin le jus de citron.

L’astuce du Chef :

Pour un apéritif réussi, n’hésitez pas à réaliser comme accompagnement nos scônes à la bières !

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