Recette Futée
Pois Chiche rôtis au cumin
4/6
10 min
30 min
Ingrédients
400 g de pois chiches
2 c. à soupe d’huile d’olive
2 c. à café de cumin moulu
Sel, poivre du moulin
Préparation
1.Préchauffez le four à 200° C.
2. Egouttez et rincez soigneusement les pois chiches.
3. Versez dans un saladier les pois chiches avec l’huile d’olive, le cumin, le sel, le poivre et mélangez.
4. Vérifiez l’assaisonnement puis étalez les pois chiches en une seule couche sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé.
5. Faites dorer pendant 30 min en remuant à mi-cuisson.
6. Laissez refroidir complètement avant de servir.
Astuce : Vous pouvez varier les épices en fonction de vos goûts, et ajouter du piment ou du paprika par exemple.
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