La foire aux vins

La foire aux vins

Du 3 au 15 Septembre 2019

En route pour la Foire aux vins 2019 !
Charlotte Dominique, rédactrice en chef du site toutlevin.com, nous emmène découvrir 5 régions viticoles françaises à la rencontre des producteurs Netto.

Découvrez ses interviews des producteurs et ses astuces pour tout connaître sur le vin. De la bouteille à prix malin, aux vins bio et certifiés Haute Valeur Environnementale en passant par des vins pour des grandes occasions, vous n'allez pas être déçus !

L'interview de Charlotte

Bordeaux

Découverte des vins de Bordeaux - Foire aux vins 2019 - Netto

Responsable
Vignobles Gabriel & co
Appellation: 
Bordeaux

Jean François Réaud, nous parle du caractère unique du terroir Bordelais et des vins d’exceptions qu’il produit. 

L'astuce de Charlotte

Du vin blanc avec des raisins rouges ?

Il est tout à fait possible de faire du vin blanc avec du raisin rouge ! C’est la peau du raisin qui donne sa couleur au vin, ainsi, si vous pressez un raisin rouge sans temps de contact avec la peau, alors vous obtiendrez un jus blanc ! C’est d’ailleurs pratique courante en Champagne, lorsque l’on parle de « blanc de blanc » c’est parce que c’est un vin blanc issu de raisin blanc. La prochaine fois que vous croquerez dans un raisin, regardez bien la couleur de la pulpe.