Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Personnes : 4 à 6

Préparation :
1- Préchauffer le four à 170°c.
2- Faire chauffer une poêle et y faire torréfier les pignons, à sec, quelques minutes.
3- Dans un saladier, mélanger le beurre ramolli et le sucre et battre jusqu’à ce que le mélange
blanchisse et devienne crémeux. 
4- Ajouter les œufs et les graines de la gousse de vanille. Mélanger. 
5- Ajouter la farine, la levure et 50 g des pignons. Mélanger pour obtenir une pâte homogène. Verser dans le moule chemisé de papier sulfurisé.
6- Couper les fraises en 2 ou en 4 selon leur taille. Parsemer les morceaux en les enfonçant dans la pâte, parsemer des pignons torréfiés restant.
7- Enfourner 40 min.
8- Laisser refroidir. Saupoudrer de sucre glace et servir.

Merci à Un Si Fon Fon pour cette délicieuse recette !

Bon appétit les AficioNetto !