Recette de Chef
Muffins aux myrtilles et pépites de chocolat
30 minutes
20 minutes
Ingrédients
?? Pour 12 muffins :
3 bananes bien mûres
2 œufs
100g de compote de pommes
200g de farine
40ml de lait
1 sachet de levure chimique
100g de pépites de chocolat au lait
125g de myrtilles
Préparation
1 - Préchauffez votre four à 180 degrés.
2 - Dans un saladier, écrasez les 3 bananes pour en faire une purée, puis ajoutez la compote de pommes, le lait, et 2 œufs. Mélangez bien.
3 - Ajoutez ensuite la farine progressivement en mélangeant, puis 1 sachet de levure.
4 - Séparez la préparation en 2. Ajoutez des myrtilles dans une moitié et des pépites de chocolat dans l’autre. Versez la préparation dans des moules à muffins et enfournez pour 20 minutes à 180 degrés.
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